植物病蟲害 80 ﹪以上由真菌所引起，而幾丁質與丁聚醣為某些真菌細胞壁之主要成分，藉由此種成分作為業面噴灑，能誘導植物產生疾病認知，進而激活自體免疫系統。

　　病原菌入侵時，植物本身具有辨識系統，可得知有病菌入侵而病原菌細胞壁上之幾丁質即扮演被識別的角色一旦植物辨識出幾丁質，植物中原本低量活性之幾丁質酵素，生成量大為提昇，用以分解菌細胞壁之幾丁質。

　　幾丁質經分解幾丁質寡醣後，受寄主細胞膜上之受容器認知，而活化細胞膜上之蛋白質激酵素，蛋白質激酵素使細胞內產生磷酸化反應，提高酵素活性，終於啟動植物之防禦系統，並產生植物干擾素酚類復合物等抗病物質，產生滅菌、淨菌的作用，所有反應可於數小時內完成。同時此一過程會促使受侵襲之細胞木質化，將病原菌隔絕，使之無法侵犯其他細胞。

• 免疫機能：刺激作物自體免疫力的提昇。
• 抗菌、防霉、抗病蟲：幾丁質、幾丁聚醣所誘發之植物酵素，能溶解病菌及昆蟲堅硬的甲殼，有效的預防病蟲害。
• 網狀保護膜：減少水分、養分流失、透氣保鮮。
• 成份密封機能：有效的保持及吸著肥料及農藥的成分，增加持續性及徐放性。
• 協助礦物質吸收：促進光合作用及硝酸氮的消化還原反應，使鈣等礦物質吸收更完全。